OSEILLE DE GUINEE
(BISSAP)
Fleurs et feuilles de bissap.
HIBISCUS SABDARIFFA
CARACTÉRISTIQUES :
L’hibiscus sabdariffa est une plante herbacée qui pousse en zone tropicale (originaire d’AFRIQUE CENTRALE et de l’OUEST).
Elle nécessite une bonne humidification et une insolation assez importante.
BOTANIQUE
Dans la classe des magnoliopsida, et de l’espèce des hibiscus
Plants de bissap.
UTILISATIONS
ALIMENTATION :
Les parties comestibles sont particulièrement les fleurs transformées en boisson artisanale ou infusion et les feuilles en poudre instantanée pour faire des purées sucrées (confiture) ou salées pour accompagner les plats de viande ou de légumes.
MÉDECINE ET PHARMACIE :
L’espèce hibiscus sabdariffa a de nombreuses propriétés thérapeutiques. Elle est utilisée dans la plupart des médecines traditionnelles des pays du Sud.
UTILISATIONS TRADITIONNELLE :
EXTRAIT D’HIBISCUS SABDARIFFA :
- Antimicrobien et antifongique
- Pouvoir fortifiant et purificateur de l’organisme
- Antispasmodique
- Lutte contre les maladies cardiovasculaires et hépatiques
- Soins des plaies et des ulcères avec une préparation à base de feuilles
UTILISATION MÉDICALE :
EXTRAIT D’HIBISCUS SABDARIFFA
- Laxatif et diurétique
- Hypotenseur et protecteur cardiovasculaire
- Antalgique / antifongique / antibactérien